Thịt dê là món ăn không còn xa lạ với người Việt Nam. Theo Đông y thịt dê có vị đắng ngọt, tính rất nóng, bổ tâm tỳ, hàn lạnh, trừ kinh giản, đau lưng, chữa liệt dương, tăng các enzim tiêu hoá thức ăn, một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang ở TP.HCM và là tín đồ của món thịt dê thơm ngon, bổ dưỡng này mà chưa biết địa điểm thịt dê tươi ở đâu thì hôm nay hãy cùng toplits khám phá ngay top n địa chỉ thưởng thức món dê tươi ngon nhất tại TP.HCM nhé.
Dê Núi Hoa Cà
Dê Núi Hoa Cà Kha Vạn Cân từ lâu đã là địa chỉ tin cậy, chiếm được cảm tình của nhiều thực khách Sài thành. Không gian của quán ấm áp và sang trọng với màu nâu trầm của những bức tường và bàn ăn, được bày trí gọn gàng và bắt mắt. Điều đó cũng khiến thực khách cảm thấy thư giãn và thoải mái hơn sau những giờ làm việc căng thẳng. Món ăn ở đây rất nổi tiếng bởi các món dê núi. Bạn có thể thử các món: cà ri dê, lẩu dê, ngọc dương nướng mắm nhĩ… ở tầng một của quán để cảm nhận sự khác biệt trong cách tẩm ướp gia vị và chế biến món ăn tại đây.
• Địa chỉ: 403 Kha Vạn Cân, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP.Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00
• Giá tham khảo: 150.000 - 220.000 đồng/người
Dê Lam Sơn - Song Hành
Nhà hàng Dê Lam Sơn - Song Hành nổi bật với một không gian thoáng đãng, rộng rãi được bài trí rất khéo léo, phù hợp với những bữa tiệc ấm cúng, sum vầy. Không quá cầu kì, thiết kế không gian Dê Lam Sơn - Song Hành hướng đến sự cá tính, trẻ trung với những đường nét giản đơn mang đến sự thoải mái, thư giãn cho thực khách. Là những bộ bàn ghế gỗ mộc mạc, những bức tường gạch thô khác biệt, hay cả những hình vẽ con dê – biểu tượng của Dê Lam Sơn ,... cũng khiến bạn thích thú mà nhìn ngắm, mà hài lòng. Những món ăn đặc sắc của nhà hàng Dê Lam Sơn - Song Hành phải kể đến những cái tên như: Dê tái chanh, Dê luộc chấm mắm tôm, Dê phay rau rừng cuốn bánh tráng, Dựng dê tiềm thuốc bắc, Dê xào xả ớt, Dê xào sốt cay kiểu Singapore, Sườn dê nướng sốt BBQ, Băp dê hầm kiểu Đức, Lẩu đuôi dê, Lẩu ngọc dương dê,... cho bạn những bữa ăn đậm đà và đầy cuốn hút. Không quá cầu kì, những món ăn ở nhà hàng Dê Lam Sơn được chế biến đơn giản theo bí quyết độc quyền nên mang một hương vị rất riêng, không hề giống với những nhà hàng khác. Đến đây, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm những món ăn, những chế biến đầy hấp dẫn được tạo nên bởi những người đầu bếp tài năng, dạn dày kinh nghiệm. Thêm vào đó, nguồn nguyên liệu tươi ngon, được chọn lựa kĩ càng, cẩn thận từ các nhà cung cấp uy tín cũng là điểm nổi bật của nhà hàng Dê Lam Sơn - Song Hành khiến thực khách vô cùng thích thú.
• Địa chỉ: Số 06 Song Hành, An Phú, Quận 2, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 10h00 – 24h00
• Giá tham khảo: 200.000 - 250.000 đồng/người
Dê Lam Sơn Lẩu Dê Đồng Hương 7
Chắc hẳn ai cũng biết, thịt dê từ lâu đã là món khoái khẩu trên bàn nhậu của các đấng mày râu bởi thịt dê có vị thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt thịt dê có khả năng giữ ấm rất tốt, rất thích hợp ăn trong thời tiết se se lạnh. Lẩu Dê Đồng Hương Bình Thạnh - Cơ sở thứ 7 của thương hiệu Lẩu Dê Đồng Hương, được thực khách sành ăn Sài Thành biết đến với những món ăn đa dạng và phong phú từ thịt dê. Với lòng đam mê ẩm thực, khát khao mang đến những món ăn ngon, những hương vị mới lạ cho tất cả mọi người và hơn thế nữa là mong muốn tạo dựng được hình ảnh mới lạ cho ngành ẩm thực Việt ,Lẩu Dê Đồng Hương luôn đầu tư vào chất lượng và làm đa dạng các món ăn với phương châm: “Ngon – Bổ - Rẻ - Chất lượng”. Đến Lẩu Dê Đồng Hương 7 thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món dê hấp, nướng và lẩu vô cùng đặc sắc như: Ba rọi dê nướng giả chồn, dồi dê nướng, đùi 3 món (hấp-nướng-lẩu), Lẩu Đồng Hương, Ngọc dương tiềm thuốc bắc, Thịt dê hấp,… với hương vị độc đáo không nhà hàng nào khác có được.
• Địa chỉ: Số 35 Nguyễn Văn Đậu, Phường 13, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 đồng/người
Vườn Dê Vàng Bắc Hải
Sở hữu thực đơn phong phú chuyên món ngon từ thịt dê tươi sống, quán Vườn Dê Bắc Hải trên đường Nguyễn Giản Thanh, Quận 10 là một trong những địa chỉ hấp dẫn không thể bỏ của những dân sành nhậu. Tới đây, thưởng thức dê đủ món nào dê nướng mọi, dê bóp, lẩu dê,... với cách chế biến linh hoạt mang đến những hương vị thơm ngon đặc trưng. Trong một không gian mở và thoáng, không gian của sự bình dân, gần gũi tại Vườn Dê Vàng Bắc Hải, những cuộc vui “tới bến” cùng bạn bè, anh em sau giờ làm việc căng thẳng chắc chắn sẽ là một gợi ý lý tưởng dành cho bạn. Đến Vườn Dê Vàng Bắc Hải – Nguyễn Giản Thanh, thực khách có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ăn hấp dẫn từ thịt dê. Nguyên liệu tươi sống được tuyển chọn kỹ càng, để rồi đủ món ngon được tạo nên với nhiều cách chế biến hấp dẫn như nướng, xào, hấp, lẩu,... Nổi bật có thể kể tới Dê nướng mọi, thịt dê thái miếng vừa ăn sau đó được tẩm ướp theo công thức riêng của quán, thịt nướng trên than hoa thơm lừng cùng đậu bắp, chấm với sốt và ăn cùng vài lát chuối xanh, rau ăn kèm chan chát sẽ càng thêm hợp vị. Hay món Lẩu dê trứ danh với nước hầm ngon ngọt từ xương dê mà bất cứ thực khách nào tới đây cũng chẳng nên bỏ lỡ. Rồi Dê bóp, Nhũ dê nướng, Lẩu dê củ sen,... và rất nhiều món ăn đặc sắc khác đang chờ bạn khám phá!.
• Địa chỉ: GB6 – BG7 Nguyễn Giản Thanh, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 đồng/người
Lẩu dê 404 - Trung Sơn
Lẩu dê 404 là một chuỗi nhà hàng nổi tiếng tại Sài Gòn hơn 10 năm qua. Một trong những lý do chính để níu chân khách du lịch bốn phương là nét ẩm thực độc đáo và phong cách phục vụ chu đáo. Nhờ những nét đặc trưng của ẩm thực đó, mà khi nhắc tới ẩm thực chúng ta đều nghĩ ngay đến đặc sản của Lẩu dê 404. Xuất phát điểm từ một quán lẩu dê với không gian và quy mô nhỏ, giờ đây, Lẩu Dê 404 đã trở thành một thương hiệu nhà hàng đảm bảo cho thực khách những bữa ăn ngon miệng, cuốn hút. Tại Lẩu Dê 404 Trung Sơn, thực khách sẽ được phục vụ gần 400 món ăn, phong phú đủ loại từ hải sản cho đến thịt rừng và tất nhiên các món thịt dê vẫn là ưu tiên hàng đầu. Với những cái tên nghe thôi đã thấy hấp dẫn như: Dê nhúng mẻ, Dê phay, Dê nấu rượu mận, Dê áp chảo, Sườn dê rang muối, Dê đốt muối, Sườn dê ré, Dê nhúng tiết, Dê hấp riềng mẻ,... sẽ cho bạn một bữa ăn có một không hai đấy nhé.
• Địa chỉ: Số 110 KDC Trung Sơn, Bình Hưng, Bình Chánh, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 150.000 - 250.000 đồng/người
Dê Lam Sơn – Yên Thế
Nằm ngay mặt đường Yên Thế, nhà hàng Lẩu Dê Lam Sơn thu hút thực khách bởi diện mạo trẻ trung, năng động và rất cá tính. Với diện tích lớn, nhà hàng đã rất khéo léo khi chia không gian thành nhiều khu vực ăn uống cho thực khách lựa chọn phù hợp với nhu cầu và sở thích. Không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, hương vị thơm ngon, dễ ăn từ thịt dê khiến thực khách mê say ngay lần đầu thưởng thức, kể cả những người khó tính nhất. Với mong muốn mang đến cho bạn những bữa tiệc hấp dẫn với những chế biến thịt dê đậm vị, nhà hàng Dê Lam Sơn Yên Thế đã ra đời và nhận được nhiều sự ủng hộ và yêu thích. Những món ăn đặc sắc của nhà hàng phải kể đến như: Dê lúc lắc, Dê nhúng mẻ, Dê luộc chấm mắm tôm, Dê tái chanh, Sườn dê chiên nước mắm, Dê xào xả ớt, Dê hấp xả,...Không dừng lại ở đó, đến với nhà hàng Dê Lam Sơn Yên Thế, bạn đừng bỏ qua những hương vị lẩu ngon như: Lẩu dê thịt nhừ, Lẩu chân dê, Lẩu sườn dê tươi, Lẩu xương ống hút tủy, Lẩu đuôi dê, Lẩu đầu dê, Lẩu ngọc dương dê, Ngọc dương tiềm thuốc bắc,... Để món lẩu dê trở nên hấp dẫn, nhà hàng Dê Lam Sơn Yên Thế đặc biệt chú ý đến khâu lựa chọn nguyên liệu. Thịt dê được lấy từ những con dê núi thịt chắc, không mỡ, thơm ngọt, mềm và không mùi ngai ngái. Đặc biệt, món lẩu ở đây được chế biến theo bí quyết gia truyền nên có hương vị đặc trưng không thể trộn lẫn, hương vị có thể làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
• Địa chỉ: Số 31 Yên Thế, Phường 2, Quận Tân Bình, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 11h00 – 23h00
• Giá tham khảo: 200.000 - 250.000 đồng/người
Lẩu Dê 404 – Gò Dầu
Thịt dê với ưu điểm có thể chế biến thành vô số các món ăn ngon, bổ dưỡng, lại rất tốt cho sức khỏe nên được nhiều người yêu thích. Đến với Lẩu Dê 404 Gò Dầu, thực khách sẽ có cơ hội khám phá hàng trăm món ăn mang đậm dấu ấn truyền thống Việt được chế biến từ thịt dê như: Dê nhúng mẻ, Dê phay, Dê nấu rượu mận, Dê áp chảo, Sườn dê rang muối, Dê đốt muối, Sườn dê né, Dê nhúng tiết, Dê hấp riềng mẻ,... Để tạo nên những món ăn ngon và chất lượng như vậy chính là bởi nguồn cung ứng dê của Lẩu Dê 404 được kiểm soát hết sức chặt chẽ, và có nguồn gốc xuất xứ rất rõ ràng. Dê được nuôi ở các trang trại tại các trang trại vùng ngoại ô và được nuôi thả một cách tự nhiên nên thịt rất chắc, không mỡ, thơm ngọt, mềm. Quy trình giết mổ, bảo quản, chế biến thịt dê của nhà hàng cũng được kiểm soát kỹ lưỡng nên thịt không hề có mùi hôi, nêm nếm vừa miệng, rất tươi và ngon. Hơn thế nữa, nhà hàng còn có các món ăn khá đặc sắc khác như: Tôm rang muối, Lưỡi vịt Sapo, Cá tai tượng chiên xù,… bạn hãy khám phá ngay nha.
• Địa chỉ: Số 95A Gò Dầu, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 150.000 - 250.000 đồng/người
Nhà Hàng Đức Tâm
Những món dê từ lâu đã là niềm tự hào của người dân Ninh Bình, khi mà họ mang những hương vị đặc trưng đó đi giới thiệu ở khắp mọi miền Tổ quốc. Tại thành phố mang tên Bác, những dân sành ăn chắc chắn sẽ biết đến quán Đức Tâm Dê Núi Ninh Bình nổi tiếng. Không cầu kỳ, sự đơn giản và chất là bí quyết làm nên sự thành công của những món ăn ở Đức Tâm. Đó là sự đơn giản ở cách chế biến nhưng chất ở những nguyên liệu tươi ngon, được chủ cửa hàng chọn lựa kỹ càng. Món tái dê là một ví dụ tiêu biểu, đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích, bởi hương vị giản dị nhưng “sâu sắc”. Vị ngọt không chỉ khiến thực khách cảm được ở đầu lưỡi mà còn rất đậm, ngọt nơi cuống họng và còn phảng phất mãi. Bên cạnh tái dê, người Hoa Lư còn chế biến nhiều món khác như: Nem dê, dê hấp, nhựa mận, dê nướng, tiết canh dê, mật, cà đem ngâm rượu,...nhưng món tái dê vẫn đứng nhất bảng. Cái ngon của tái dê ngoài bí quyết chế biến khéo léo còn ở gia vị. Đó là các loại lá, quả ăn kèm theo và đặc biệt là món tương gừng. Tái dê vừa là món ăn ngon dùng bồi dưỡng cơ thể, vừa là bài thuốc chữa bệnh bởi lẽ dê ăn nhiều loại lá, có chứa dược liệu rất quý. Nếu bạn là tín đồ của đặc sản Ninh Bình hay muốn thử trải nghiệm một lần những hương vị thơm ngon của dê núi được chế biến theo cách mà người Ninh Bình rất tự hào thì hãy hành động ngay thôi.
• Địa chỉ: 53 Yên Thế, Phường 2, Tân Bình, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 10h:30 - 13h:30 | 17h:30 - 20h:30
• Giá tham khảo: 100.000 - 350.000 đồng/người
Dê Hương Sơn Quán
Dê Hương Sơn Quán nằm tại quận 2, nhà hàng Dê Hương Sơn 81/1 đường số 12, Phường Bình An nổi bật với một không gian thoáng đãng, rộng rãi, cùng phong cách ẩm thực bình dị, gần gũi. Nhà hàng chuyên phục vụ nhiều món ăn ngon được chế biến từ nguyên liệu chủ yếu là thịt dê với giá cả phải chăng, như: Cháo chân dê, ngọc dương, dê xào sả ớt, lòng xào, sườn dê quay…Dê Hương Sơn Quán từ lâu đã trở thành sự lựa chọn của nhiều người Sài Gòn để sum vầy trong những buổi gặp gỡ và ăn uống cùng bạn bè, nhậu nhẹt với đồng nghiệp, chiêu đãi khách hàng.
• Địa chỉ: 81/1 Đường 12, Phường Bình An, Quận 2, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 10h30 - 13h30 |17h30 - 20h30
• Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 đồng/người
Lẩu Dê Đồng Hương 6
Giữa thành phố đông đúc, nhộn nhịp, Lẩu Dê Đồng Hương 6 thu hút thực khách bởi sự rộng rãi, thoáng đãng và cực kì mát mắt. Không cầu kì trang trí, không tiểu tiết sang trọng, nhà hàng xây dựng cho mình một phong cách riêng, một cá tính riêng, khác biệt hoàn toàn so với những nhà hàng khác trên địa bàn thành phố. Thịt dê tại nhà hàng Lẩu Dê Đồng Hương 6 là loại dê tươi 100%, xuất xứ từ miền Đông và không hề pha tạp các loại thịt khác. Tất cả dê đều được chọn lựa những con dê loại 1, được chăn thả tự nhiên, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Và cũng chính bởi yếu tố này mà thịt dê luôn đảm bảo săn chắc, không chứa nhiều mỡ và mùi vị lại thơm ngọt vô cùng. Lẩu Dê Đồng Hương 6 còn được xem là một trong những nhà hàng lẩu ngon nhất nhì Sài Thành bởi hương vị lẩu dê khá đặc biệt. Thế mạnh của nồi Lẩu dê nơi đây chính là bí quyết nấu nước dùng độc quyền. Nước dùng được ninh bằng xương dê cùng với thuốc bắc và rau củ đi kèm, khi sôi dậy vị lên mùi thơm thuốc bắc, trong và đậm vị ngọt của xương. Khi ăn thì cho nước dùng và thịt dê vừa đủ để vị của thịt dê vẫn được ngọt, mềm. Ăn kèm với mì, rau các loại, đậu hũ,… chấm thêm một ít tương chao pha cùng sa tế thì còn gì tuyệt bằng. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị lẩu dê đặc trưng, béo ngậy, rất ngọt và rất thanh. Các món lẩu ở Lẩu Dê Đồng Hương 6 gồm có: Lẩu xương ống, Lẩu chân dê, Lẩu xương thịt, Lẩu thịt nhúng, Lẩu sườn, Lẩu dê nấu bầu, Lẩu dê nấu nấm, Lẩu củ lẳng, Lẩu tùy nhúng,… cho bạn thỏa sức lựa chọn dư vị mình yêu thích.
• Địa chỉ: 106/2 đường 61, Phường Phước Long B, Quận 9, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 đồng/người
Vào mùa lạnh, nhiều người sẽ nhớ ngay đến món thịt dê, vừa ăn khỏi miệng, cơ thể đã ấm dần lên, năng lượng được bổ sung nhanh chóng. Với những chất dinh dưỡng phong phú và nổi bật hơn so với các loại thịt gia súc khác, thịt dê được khen ngợi là món ăn "hảo hạng". Hy vọng với chia sẻ của toplist các bạn có thể đến và thưởng thức món ăn ngon hấp dẫn này tại TP.HCM nhé.
